Vins Beaune Domaine Brigitte Berthelemot - 1er Cru Les Bressandes - 2018

Avis Viniou

Le Beaune 1er Cru Les Bressandes 2018 du Domaine Brigitte Berthelemot est un vin rouge exceptionnel provenant de la prestigieuse région de la Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime 2018 reflète parfaitement l'expression de son terroir, caractérisé par des sols calcaires qui confèrent finesse et élégance au vin. La Bourgogne est reconnue pour sa mosaïque de parcelles, chaque vinification respectant les particularités du terroir unique de chaque parcelle. Le Domaine Brigitte Berthelemot, bien que jeune, s'est rapidement fait un nom grâce à son engagement pour l'authenticité et la qualité.

Pour sublimer ce Beaune 1er Cru, des plats tels que le coq au vin, le bœuf bourguignon ou encore un magret de canard aux fruits rouges s'accorderaient merveilleusement bien. Ces mets permettront de mettre en valeur les arômes de fruits rouges, les nuances terreuses et les tanins soyeux du vin. Pour une expérience encore plus authentique, optez pour des fromages de la région comme un Époisses ou un Brillat-Savarin affiné.

Pour savourer pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes avant la dégustation permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe d'un rouge profond, sentez ses arômes complexes de cerise noire et de sous-bois, et enfin goûtez à sa texture veloutée et à sa finale persistante. Ce vin promet un moment de dégustation mémorable.