| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Beaune |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Germain Père & Fils |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 30,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2034
|
Déclin
2035 - 2044+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Beaune Premier Cru 2020 du Domaine Germain PĂšre & Fils est un vin rouge issu principalement du cĂ©page Pinot Noir, emblĂ©matique de la Bourgogne. Ce millĂ©sime se distingue par sa belle intensitĂ© aromatique, mĂȘlant des notes de fruits rouges mĂ»rs comme la cerise et la framboise, Ă des touches plus subtiles dâĂ©pices douces, de rĂ©glisse et une pointe de sous-bois. En bouche, la structure est Ă©lĂ©gante, soutenue par des tanins fins et soyeux, typiques dâun Premier Cru de la CĂŽte de Beaune. LâĂ©levage, gĂ©nĂ©ralement en fĂ»ts de chĂȘne, apporte une complexitĂ© supplĂ©mentaire, marquant le vin dâune dĂ©licate touche boisĂ©e sans masquer la puretĂ© du fruit. LâannĂ©e 2020, marquĂ©e par un Ă©tĂ© chaud mais aux nuits fraĂźches, confĂšre au vin une maturitĂ© parfaite, alliant puissance et fraĂźcheur.
La CĂŽte de Beaune, situĂ©e au sud de la CĂŽte dâOr en Bourgogne, est rĂ©putĂ©e pour la diversitĂ© de ses terroirs, favorisĂ©s par des sols argilo-calcaires riches et variĂ©s, ainsi quâun climat continental tempĂ©rĂ©, aux saisons bien marquĂ©es. Cette rĂ©gion viticole historique a bĂąti sa renommĂ©e dĂšs le Moyen Ăge, notamment grĂące Ă ses vins rouges fins et subtils, qui incarnent la quintessence du Pinot Noir. Les Premiers Crus de Beaune sont reconnus pour leur capacitĂ© de garde et leur Ă©lĂ©gance naturelle, fruit de siĂšcles de tradition et dâun savoir-faire dâexception transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration.
Ce Beaune Premier Cru 2020 accompagnera idĂ©alement un filet de veau en sauce aux morilles, un pigeon rĂŽti ou encore un magret de canard aux cerises. Pour rester dans lâesprit bourguignon, le traditionnel bĆuf bourguignon sera sublimĂ© par sa finesse. Les fromages affinĂ©s Ă pĂąte molle, comme un Ă©poisses ou un brie truffĂ©, se rĂ©vĂ©leront Ă©galement dâexcellents compagnons.
Pour profiter pleinement de ses arĂŽmes complexes, il est recommandĂ© de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 15-17°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une heure afin dâen libĂ©rer toutes les subtilitĂ©s. Ce vin pourra Ă©galement se bonifier en cave sur une dizaine dâannĂ©es, rĂ©vĂ©lant davantage de nuances au fil du temps.
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