Vins Nuits-saint-georges Les Tupots - 2018

Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges "Les Tupots" 2018 est un vin rouge remarquable issu de la réputée Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, un cépage exigeant qui s'épanouit admirablement dans ce terroir unique. Le millésime 2018 est réputé pour sa qualité, offrant des vins à la fois puissants et élégants, grâce à une année particulièrement favorable. Le terroir des Tupots se caractérise par une combinaison de sols argilo-calcaires et un climat continental, favorisant la maturité des raisins et permettant l'expression d'une grande complexité aromatique. La région de Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Nuits, bénéficie d'une riche tradition viticole, connue pour ses vins d'exception. Le domaine viticole "Les Tupots" se distingue par son savoir-faire ancestral et son engagement envers des pratiques de vinification respectueuses du terroir.

Pour accompagner ce Nuits-Saint-Georges 2018, on peut opter pour des plats de viande rouge comme un filet de bœuf rôti ou un magret de canard, des plats aux saveurs intenses qui mettront en valeur la structure et les arômes du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Époisses ou un Comté bien mature, se marieront également à merveille avec ce vin. Les spécialités bourguignonnes, comme le coq au vin ou des escargots à la bourguignonne, feront également honneur à ce vin en créant une véritable harmonie locale.

Pour apprécier pleinement ce Nuits-Saint-Georges "Les Tupots" 2018, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, laissez le vin s'aérer en carafe pendant une heure afin de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe d'un rouge profond, sentez ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, puis savourez sa bouche équilibrée et sa longue finale. Profitez de chaque étape pour apprécier la richesse et la finesse de ce vin exceptionnel.