Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-saint-georges |
| Château / Domaine | Clos des Poulettes |
| Cuvée | 1er Cru Les Vaucrains |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 59,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2036
|
Déclin
2037 - 2041+
|
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Avis Viniou
Le Nuits-Saint-Georges du Domaine Clos des Poulettes, millésime 2022, est un vin rouge issu de l'illustre région de La Côte de Nuits en Bourgogne. Cette cuvée 1er Cru Les Vaucrains est typiquement élaborée à partir du cépage Pinot Noir, connu pour sa finesse et sa complexité aromatique. La Côte de Nuits est réputée pour son climat continental, avec une influence océanique, et ses sols argilo-calcaires, parfaits pour la maturation du Pinot Noir. Domaine Clos des Poulettes est reconnu pour son engagement qualitatif et son respect des techniques traditionnelles, ancré dans une histoire riche de savoir-faire.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats savoureux comme un magret de canard aux cerises ou un coq au vin. Les protéines et les saveurs robustes de ces mets équilibreront les tannins et révéleront la profondeur aromatique du vin. Pour un mariage régional, un bœuf bourguignon, avec ses notes fumées et riches, s'accordera merveilleusement avec le Nuits-Saint-Georges.
Lors de la dégustation, servez ce vin entre 16 et 18 °C pour mettre en valeur ses subtils arômes fruités et épicés. Un carafage d'une heure est conseillé pour libérer pleinement ses arômes. Observez sa robe rubis intense, humez ses notes de fruits rouges et de sous-bois, puis savourez en bouche sa texture harmonieuse et ses tannins veloutés. Cela vous offrira une expérience gustative mémorable.
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Bourgogne Nuits-saint-georges Domaine Clos des Poulettes 1er Cru Les Vaucrains 2022