Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-saint-georges |
| Château / Domaine | Louis Fleurot |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2018 - 2021
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Maturité
2022 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2039+
|
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Avis Viniou
Ce Nuits-Saint-Georges 2017 "Cuvée Vieilles Vignes" du Château Louis Fleurot incarne la quintessence de la Côte de Nuits, renommée pour ses vins rouges complexes et profonds. Issu de vignes matures, ce vin arbore une robe rouge rubis, typique du Pinot Noir, révélant des notes de petits fruits rouges, d'épices et de sous-bois, caractéristiques du terroir riche en marnes calcaires de Bourgogne. La Côte de Nuits bénéficie d'un climat continental, permettant une maturation optimale des raisins, et d'une géologie qui confère aux vins une structure et une élégance incomparables. Le Château Louis Fleurot, fort de son histoire et de sa réputation d'excellence, perpétue une tradition viticole alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes.
Pour sublimer ce Nuits-Saint-Georges, optez pour un magret de canard aux cerises ou un coq au vin, plats qui magnifieront ses notes fruitées et son corps structuré. Les Bourgognes rouges se marient également à merveille avec un bœuf bourguignon ou des escargots à la bourguignonne, créant une belle harmonie avec les saveurs locales.
Ce vin, à déguster autour de 16-17°C après un léger carafage d'une heure, offre un vrai moment de plaisir. Lors de la dégustation, commencez par admirer ses reflets brillants, puis humez ses arômes complexes. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et ses tanins soyeux. Une expérience sensorielle qui révèle toute la richesse et la subtilité de ce vin de Bourgogne.
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Bourgogne Nuits-saint-georges Louis Fleurot Vieilles Vignes 2017