Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-saint-georges |
| Château / Domaine | Gevrey Chambertin |
| Cuvée | Joseph Drouhin |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 69,90 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2010 - 2014
|
Maturité
2015 - 2020
|
Apogée
2021 - 2031
|
Déclin
2032 - 2042+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Joseph Drouhin 2010 de Nuits-Saint-Georges est un vin rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, et plus précisément de la Côte de Nuits. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, célèbre pour donner des vins fins, élégants et d'une grande complexité aromatique. L'année 2010 a été marquée par des conditions climatiques favorables en Bourgogne, offrant au vin une belle structure et une capacité de vieillissement remarquable. Le terroir de Nuits-Saint-Georges est composé de sols argilo-calcaires riches en minéraux, ce qui confère à ce vin ses arômes distinctifs de fruits rouges, de sous-bois et d'épices.
La Bourgogne, et notamment la Côte de Nuits, est reconnue comme l'une des meilleures régions viticoles du monde. Son climat continental avec des étés chauds et des hivers frais crée des conditions idéales pour le Pinot Noir et le Chardonnay. L'histoire viticole de la Bourgogne remonte à plusieurs siècles, où les moines cisterciens ont d'abord cultivé et perfectionné l'art de la vinification.
Pour réaliser de parfaits accords mets-vins, ce Nuits-Saint-Georges se mariera exquisitement avec des plats de gibier tels que le lièvre à la royale ou un civet de chevreuil. Des fromages affinés comme l’Époisses ou le Comté vieilli sublimeront également ce vin. Si vous préférez des plats plus légers, une volaille aux champignons ou un risotto aux truffes seraient de bonnes options.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 15 et 17°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture élégante. En fixant cette température, vous vous assurez de ne pas masquer les notes délicates du Pinot Noir, tout en mettant en valeur la fraîcheur et la minéralité caractéristiques des vins de la Côte de Nuits.
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Bourgogne Nuits-saint-georges Gevrey Chambertin Joseph Drouhin 2010