Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Damodes Richard Manière 2009 France Bourgogne Nuits-saint-georges Premier Cru
Bourgogne - Nuits-saint-georges
Premier Cru
Richard Manière
Les Damodes
2009

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2009
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Nuits-saint-georges
Classification Premier Cru
Château / Domaine Richard Manière
Cuvée Les Damodes
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 75 €

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Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges "Cuvée Les Damodes" 2009 du Domaine Richard Manière est un vin fascinant de la prestigieuse région de Bourgogne. Issu de l'appellation Nuits-Saint-Georges, ce vin rouge Premier Cru provient du célèbre terroir de la Côte de Nuits. Principalement élaboré à partir de Pinot Noir, ce millésime 2009 se distingue par sa complexité aromatique et sa structure élégante. Les sols argilo-calcaires de la parcelle "Les Damodes" confèrent au vin une minéralité unique, tandis que le climat continental de la Bourgogne permet une maturation lente et parfaite des raisins. Le résultat est un vin riche, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, et des notes épicées subtiles.

La région viticole de la Bourgogne est réputée pour son climat tempéré et ses sols variés, idéaux pour la viticulture. La Côte de Nuits, en particulier, est célèbre pour ses vins rouges de grande finesse et de longévité, avec une histoire viticole remontant à plusieurs siècles. Ce passé riche et cette tradition viticole se reflètent dans ce Nuits-Saint-Georges raffiné.

Pour pleinement apprécier ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru, je vous recommande de l'associer avec des mets qui mettent en avant ses caractéristiques. Un magret de canard aux figues, ou encore un bœuf bourguignon traditionnel, mettront en valeur la profondeur et la richesse du vin. Les plats de gibier, tels qu'un civet de lièvre, sont également d'excellents compagnons.

Lors de la dégustation, il est essentiel de servir ce vin entre 16 et 18°C pour révéler ses arômes complexes et sa belle structure tannique. Pensez à le carafer une à deux heures avant de le servir pour permettre au vin de s'ouvrir et ainsi offrir le meilleur de lui-même.

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