Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1997 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Nuits-saint-georges |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Faiveley |
Cuvée | Clos de la Maréchale |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 129,00 € |
---|
──── 🍷 ────
👉 Ou découvrez l'application en détail
Viniou – la gestion de votre cave simplifiée
Jeunesse
2000 - 2003
|
Maturité
2004 - 2011
|
Apogée
2012 - 2021
|
Déclin
2022 - 2026+
|
Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale 1997 du Domaine Faiveley est un vin d'exception qui exprime toute la richesse des terroirs de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin rouge, issu principalement de Pinot Noir, se distingue par sa robe rubis profond et ses arômes complexes qui évoluent vers des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, et de légères touches épicées et terreuses. L'année 1997 fut un millésime généreux, offrant des conditions climatiques favorables avec un été chaud et sec, produisant des raisins d'une maturité optimale.
La région de la Côte de Nuits est renommée pour ses sols calcaires, idéaux pour la culture du Pinot Noir, et bénéficie d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds. Cette appellation a une histoire viticole riche remontant au Moyen Âge, où les moines cisterciens jouaient un rôle clé dans le développement de la viticulture bourguignonne.
Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 1997 s'accorde parfaitement avec des mets raffinés et savoureux. Il accompagnera à merveille un bœuf bourguignon, un magret de canard aux fruits rouges ou encore un gibier comme le chevreuil sauce grand veneur. Pour explorer les accords régionaux, une sélection de fromages bourguignons tels que l'époisses ou le brillat-savarin offriront une belle complémentarité avec ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, afin de révéler tous ses arômes. Il est important de le carafer une heure avant la dégustation, pour permettre aux arômes de s'ouvrir et de se libérer, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Nuits-saint-georges Domaine Faiveley - Clos de la Maréchale - 1997 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.