Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos de la Maréchale Faiveley 1997 France Bourgogne Nuits-saint-georges AOC Premier Cru
Bourgogne - Nuits-saint-georges
Premier Cru
Domaine Faiveley
Clos de la Maréchale
1997

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1997
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Nuits-saint-georges
Classification Premier Cru
Château / Domaine Faiveley
Cuvée Clos de la Maréchale
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 129,00 €

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⭐ Noté 4.8/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de la Maréchale 1997 du Domaine Faiveley est un vin d'exception qui exprime toute la richesse des terroirs de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin rouge, issu principalement de Pinot Noir, se distingue par sa robe rubis profond et ses arômes complexes qui évoluent vers des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, et de légères touches épicées et terreuses. L'année 1997 fut un millésime généreux, offrant des conditions climatiques favorables avec un été chaud et sec, produisant des raisins d'une maturité optimale.

La région de la Côte de Nuits est renommée pour ses sols calcaires, idéaux pour la culture du Pinot Noir, et bénéficie d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds. Cette appellation a une histoire viticole riche remontant au Moyen Âge, où les moines cisterciens jouaient un rôle clé dans le développement de la viticulture bourguignonne.

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 1997 s'accorde parfaitement avec des mets raffinés et savoureux. Il accompagnera à merveille un bœuf bourguignon, un magret de canard aux fruits rouges ou encore un gibier comme le chevreuil sauce grand veneur. Pour explorer les accords régionaux, une sélection de fromages bourguignons tels que l'époisses ou le brillat-savarin offriront une belle complémentarité avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, afin de révéler tous ses arômes. Il est important de le carafer une heure avant la dégustation, pour permettre aux arômes de s'ouvrir et de se libérer, offrant ainsi une expérience de dégustation optimale.

Autre millésime

Déclin

Bourgogne - Nuits-saint-georges - 1993

Faiveley - Clos de la Maréchale

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