Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-saint-georges |
| Château / Domaine | Patrick Hudelot |
| Cuvée | Les Régniés |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 65,00 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2030
|
Apogée
2031 - 2038
|
Déclin
2039 - 2049+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Avis Viniou
La cuvée Les Régniés 2022, élaborée par Patrick Hudelot, incarne toute la finesse et l’expression du terroir de Nuits-Saint-Georges, au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin rouge est issu du Pinot Noir, cépage emblématique de la région, réputé pour sa capacité à traduire avec élégance les nuances du sol et du climat. Le millésime 2022, marqué par une météo plutôt solaire, a favorisé une maturation optimale des raisins, conférant au vin une belle concentration de fruits et une jolie fraîcheur. La vinification chez Patrick Hudelot met en valeur la pureté du fruit, avec une extraction délicate et un élevage maîtrisé afin de préserver l’identité du terroir.
La Côte de Nuits s’étend au nord de la Côte d’Or et constitue l’un des plus grands bastions des Grands Crus bourguignons. Les sols y sont majoritairement composés de calcaires et de marnes, donnant des vins racés, denses et structurés, mais aussi dotés d’une grande finesse aromatique. La région bénéficie d’un climat continental tempéré, alternant saisons bien marquées, favorisant ainsi un développement harmonieux de la vigne. Nuits-Saint-Georges a, au fil des siècles, construit sa réputation sur des rouges de caractère, alliant puissance maîtrisée et complexité, capables de vieillir avec grâce.
Grâce à sa richesse et à son équilibre, cette cuvée accompagnera parfaitement une belle pièce de bœuf bourguignon, un magret de canard rôti ou encore un pigeon farci aux champignons sauvages. Pour s’accorder à la tradition locale, tentez l’association avec un époisses affiné ou un jambon persillé servi en entrée. Les plats en sauce, ainsi que les légumes rôtis, valoriseront également la palette aromatique du vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Nuits-Saint-Georges Les Régniés 2022 entre 15 et 17°C, dans un verre adapté aux Pinots Noirs afin d’apprécier pleinement sa complexité. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant le service pour permettre au vin de s’exprimer pleinement.
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Bourgogne Nuits-saint-georges Patrick Hudelot Les Régniés 2022