| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-saint-georges |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Méo-Camuzet |
| Cuvée | Nuits-Saint-Georges Aux Murgers |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 350,00 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2030
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Apogée
2031 - 2040
|
Déclin
2041 - 2052+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Murgers" 2023 du Domaine MĂ©o-Camuzet est un vin rouge dâexception issu exclusivement de Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la CĂŽte de Nuits. La parcelle "Aux Murgers", classĂ©e Premier Cru, se distingue par la qualitĂ© de son terroir, composĂ© de sols bruns calcaires caillouteux, favorisant lâĂ©lĂ©gance et la finesse du vin. Le millĂ©sime 2023 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques favorables, permettant au raisin dâatteindre une belle maturitĂ© et de dĂ©livrer un fruit expressif tout en conservant une fraĂźcheur remarquable. Au chai, la vinification privilĂ©gie lâextraction douce et le respect du fruit, ce qui aboutit Ă une cuvĂ©e Ă la robe rubis profond, un nez subtil mĂȘlant cerise noire, framboise, notes de sous-bois et une pointe dâĂ©pices. La bouche, Ă la fois gĂ©nĂ©reuse et structurĂ©e, sâexprime avec prĂ©cision, portĂ©e par un grain de tanin raffinĂ© et une longue finale minĂ©rale.
La CĂŽte de Nuits, cĆur prestigieux de la Bourgogne viticole, est rĂ©putĂ©e mondialement pour ses rouges hautement qualitatifs. Le climat continental marquĂ©, avec de fortes variations entre les saisons, permet au Pinot Noir dâexprimer toute sa complexitĂ© aromatique. Les mosaĂŻques de sols calcaires, lâexposition idĂ©ale et les lĂ©gĂšres pentes constituent un cadre idĂ©al pour lâĂ©laboration de crus dâexception. La rĂ©gion doit son histoire Ă des siĂšcles de tradition viticole, portĂ©e notamment par les moines de lâĂ©poque mĂ©diĂ©vale qui ont patiemment dĂ©limitĂ© les climats bourguignons.
Pour accompagner ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru, envisagez des mets raffinĂ©s qui mettront en valeur sa structure Ă©lĂ©gante : un filet de veau rĂŽti aux girolles, une piĂšce de bĆuf grillĂ©e, ou encore un magret de canard aux cerises. Les plats traditionnels bourguignons, tel un coq au vin ou une fricassĂ©e de volaille aux morilles, feront Ă©galement Ă©cho Ă sa richesse et Ă son caractĂšre terrien.
Pour la dĂ©gustation, il est conseillĂ© de servir ce vin Ă tempĂ©rature de 15-16°C, aprĂšs lâavoir carafĂ© une heure pour permettre Ă la palette aromatique de sâĂ©panouir pleinement. Dans sa jeunesse, il sĂ©duira par son Ă©clat fruitĂ©, mais une garde de plusieurs annĂ©es rĂ©compensera les amateurs par une complexitĂ© et une profondeur accrues.
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