Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Non spécifié |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | La Grande Berge |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 33,70 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2034
|
Déclin
2035 - 2043+
|
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Avis Viniou
Le "La Grande Berge" 2021 est un vin rouge Premier Cru de Bourgogne, réputé pour sa finesse et son élégance. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probablement élaboré à partir de Pinot Noir, cépage roi de cette région. Ce millésime, caractérisé par une climatologie favorable, offre un excellent équilibre entre fraîcheur et concentration aromatique. Bourgogne est une région viticole prestigieuse, célèbre pour ses sols calcaires et son climat continental. Ces facteurs, combinés aux techniques traditionnelles de vinification, influencent la qualité et le style distinctif des vins produits. Le Domaine La Grande Berge, bien que jeune, s'est rapidement forgé une réputation pour ses méthodes respectueuses du terroir.
Pour mettre en valeur ce vin, optez pour des plats raffinés qui complètent sa structure délicate et ses arômes de fruits rouges. Un magret de canard aux cerises ou un filet de bœuf aux champignons conviendraient parfaitement. Les plats régionaux tels que le coq au vin ou le bœuf bourguignon, emblèmes de la cuisine bourguignonne, créeront une harmonie idéale avec ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez le "La Grande Berge" à une température de 16-18°C après un carafage d'environ 30 minutes pour libérer ses arômes subtils. Commencez par examiner sa robe brillante, puis portez le verre à votre nez pour identifier les arômes fruités et floraux. Enfin, prenez une gorgée pour apprécier la texture soyeuse et les tanins fondus, typiques d'un bon Bourgogne Premier Cru.
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Bourgogne Premier Cru La Grande Berge 2021