Vins Non spécifié Domaine Moissenet Bonnard - Les Charmots - 2016

Avis Viniou

Le Domaine Moissenet Bonnard, implanté au cœur de la prestigieuse Bourgogne, nous offre avec sa Cuvée Les Charmots 2016 un rouge d'exception classifié Premier Cru. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, on peut s'attendre à un Pinot Noir classique de Bourgogne, réputé pour sa finesse et son élégance. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques favorables, donnant au vin une belle concentration aromatique. Le terroir bourguignon, réputé pour ses sols calcaires uniques, confère à ce vin un équilibre parfait entre acidité et structure. Le domaine en lui-même, connu pour sa production respectueuse du terroir, a une histoire riche qui s'incarne dans chaque bouteille.

Pour accompagner ce Bourgogne Rouge Premier Cru, optez pour des mets qui soulignent sa finesse et sa complexité. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou un bœuf bourguignon exprimeront à merveille ses arômes subtiles de fruits rouges et d'épices. Pour un accord régional authentique, servez-le avec un jambon persillé ou un époisses affiné qui apporteront une dimension supplémentaire à chaque gorgée.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra de révéler ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez ses subtils bouquets de fruits rouges et sentez une légère touche florale. En bouche, savourez sa structure élégante et sa finale persistante. Laissez ce vin bourguignon Premier Cru vous transporter au cœur de la Côte d'Or à chaque gorgée.