Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Duresses Prunier-Damy 1990 France Bourgogne Premier Cru
Bourgogne - Non spécifié
Premier Cru
Prunier-Damy
Les Duresses
1990

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1990
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Non spécifié
Classification Premier Cru
Château / Domaine Prunier-Damy
Cuvée Les Duresses
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 69,00 €

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Avis Viniou

Le Château Prunier-Damy présente ici une Cuvée Les Duresses de l'année 1990, une expression noble de la Bourgogne et un Premier Cru d'exception. Ce vin rouge, bien structuré, est probablement issu principalement de Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Les vins de cette appellation sont réputés pour leur complexité et leur élégance avec des arômes de fruits rouges mûrs et des notes subtiles de sous-bois, typiques des crus plus âgés. En 1990, la Bourgogne a connu un millésime particulièrement favorable avec des conditions climatiques idéales, permettant une maturation optimale des grappes.

La Bourgogne, célèbre internationalement pour ses vins d'une finesse incroyable, bénéficie d'un climat continental, marqué par des hivers froids et des étés chauds, ce qui convient parfaitement au Pinot Noir. Le sol argilo-calcaire, riche de l'héritage géologique complexe de la région, contribue à nourrir la vigne avec des minéraux essentiels, apportant de la profondeur et de la minéralité aux vins. La Bourgogne a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et continue d'être une référence incontournable en matière de vinification.

Pour accompagner ce vin rouge élégant, optez pour des plats à base de volaille rôtie ou de viandes rouges comme un bœuf bourguignon, qui ne manqueront pas de sublimer ses saveurs délicates. Les fromages à pâte molle comme un Brillat-Savarin affiné apporteront également un accord somptueux.

Pour bien profiter des nuances de ce Premier Cru, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C, permettant ainsi à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. N'oubliez pas de le laisser s'aérer un peu avant dégustation, une décantation légère pourrait aider à révéler ses subtilités les plus captivantes.

Autre millésime

Indéterminé

Bourgogne - Non spécifié - 2020

Prunier-Damy - Les Duresses
Déclin

Bourgogne - Non spécifié - 2002

Prunier-Damy - Les Duresses

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