Vins Non spécifié Pierre Meurgey - Les Vignes Franches - 2018

Avis Viniou

La Cuvée Les Vignes Franches 2018 de Pierre Meurgey est un vin rouge Premier Cru de Bourgogne, un des fleurons de cette région réputée pour ses vins d'exception. Ce vin est issu d’un assemblage non spécifié, mais en Bourgogne, la majorité des rouges sont produits à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Le millésime 2018 a bénéficié d’une belle saison de croissance, avec un climat favorable offrant maturité et équilibre au fruit. Même si les détails du terroir ne sont pas précisés, les sols bourguignons sont souvent calcaires, apportant minéralité et complexité aux vins.

La Bourgogne est une région viticole située dans l'est de la France, connue pour sa mosaïque de terroirs, souvent appelés 'climats', chacun apportant des caractéristiques distinctes aux vins. Avec un climat continental marqué par des hivers froids et des étés chauds, la Bourgogne bénéficie de conditions idéales pour la viticulture. La région a une riche histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et ses vins ont longtemps été appréciés par les rois et les connaisseurs.

Pour accompagner cette Cuvée Les Vignes Franches 2018, envisagez des plats qui sauront flatter son caractère raffiné. Un filet mignon de porc aux champignons, un boeuf bourguignon traditionnel ou encore un canard rôti aux cerises mettront en valeur sa structure et son élégance.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation afin d’oxygéner le vin, libérant ainsi ses parfums délicats et son bouquet distingué. Ce vin, avec sa fine intensité aromatique, promet une belle expérience pour les amateurs de Bourgogne.