Vins Non spécifié Château La Charrière - 2022

Avis Viniou

Le Château La Charrière 2022 Premier Cru est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bourgogne, en France. Bien que l’appellation précise ne soit pas spécifiée, on peut raisonnablement supposer que le cépage principal est le pinot noir, emblématique des rouges bourguignons, reconnu pour sa grande finesse et sa capacité d’expression du terroir. Ce millésime 2022 marque une année chaude mais équilibrée, offrant une belle maturité du fruit tout en conservant une fraîcheur caractéristique grâce à une vinification attentive et respectueuse du raisin. Premier Cru, ce vin se distingue par sa complexité aromatique et sa profondeur, résultat d’un savoir-faire minutieux et d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles.

La Bourgogne, avec son climat continental tempéré, offre des conditions idéales à la culture du pinot noir. Les sols calcaires, mêlés à des marnes argilo-calcaires, apportent une minéralité et une élégance incroyable aux vins du secteur. Forte de mille ans d’histoire viticole, la région est un véritable écrin pour les vins rouges racés, où chaque village et chaque coteau exprime sa singularité grâce à son terroir. Les Premiers Crus représentent l’élite de chaque commune, délivrant des vins à fort potentiel de garde et à la personnalité affirmée.

Pour sublimer ce Château La Charrière 2022, privilégiez des mets qui sauront épouser la subtilité et l’énergie du pinot noir. Les volailles rôties, un filet de canard aux cerises, ou un coq au vin bourguignon relèveront à merveille ses notes fruitées et épicées. Côté fromages, une sélection de fromages bourguignons affinés comme l’époisses ou le brillat-savarin sera parfaite pour mettre en valeur ses tanins soyeux et sa fraîcheur. Les plats mijotés de la région, à l’image du bœuf bourguignon, seront également de formidables compagnons.

Je vous conseille de déguster ce vin à une température de 15 à 17°C, après l’avoir éventuellement carafé une demi-heure pour permettre au bouquet aromatique de s’épanouir pleinement. Vous profiterez ainsi de toute la richesse et de l’élégance de ce Premier Cru bourguignon.