Vins Non spécifié Moillard-Grivot - Fourchaume - 2022

Avis Viniou

Le Moillard-Grivot Cuvée Fourchaume 2022 est un vin blanc empreint d'élégance, provenant de la prestigieuse région de Bourgogne, France. Bien que l'appellation soit non spécifiée, cette cuvée incarne le savoir-faire bourguignon à travers un millésime 2022 qui promet fraîcheur et vivacité. Issu possiblement de cépages tels que le Chardonnay, ce vin reflète le terroir exceptionnel de la Bourgogne, caractérisé par ses sols calcaires et son climat tempéré favorisant une maturation optimale des raisins. Moillard-Grivot, un domaine avec une riche histoire et une réputation solidement établie, est reconnu pour sa maîtrise des techniques de vinification traditionnelles, garantissant un vin expressif et harmonieux.

Pour accompagner ce Moillard-Grivot Cuvée Fourchaume 2022, optez pour des plats délicats tels que des poissons grillés, des crustacés ou des volailles crémées qui feront ressortir sa finesse et sa minéralité. Un plateau de fromages de chèvre affinés apportera également une belle complémentarité. Pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs bourguignonnes, une gougère ou un sandre au beurre blanc s'accordera parfaitement avec ce vin blanc.

Le Moillard-Grivot Cuvée Fourchaume 2022 se déguste idéalement à une température de service autour de 10-12°C. Un carafage léger de 15 à 30 minutes peut permettre aux arômes de se libérer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe lumineuse et limpide. Puis, humez le bouquet pour détecter des notes florales et d'agrumes. Enfin, prenez une gorgée pour apprécier son équilibre entre acidité et rondeur, en savourant sa finale persistante.