Vins Non spécifié Alain Patriarche - Meursault Poruzot - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Meursault Poruzot 2022" du domaine Alain Patriarche est un sublime représentant des blancs de Bourgogne. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, le terroir de Meursault est réputé pour son calcaire riche, offrant des vins d'une grande finesse et d'une belle minéralité. Le chardonnay, cépage emblématique de la région, révèle ici des notes de fruits blancs, d'agrumes, avec des nuances florales et un soupçon de brioche. Le millésime 2022 est reconnu pour sa richesse aromatique et son élégance. Le domaine Alain Patriarche, grâce à son savoir-faire, structure ses vins avec une touche boisée subtile, respectant la typicité des terroirs bourguignons.

Pour accompagner ce Meursault, optez pour des plats qui sublimeront sa richesse et sa texture. Des noix de Saint-Jacques ou un poisson grillé aux amandes pourraient faire ressortir ses arômes de fruits secs et sa minéralité. Pour un accord régional, un poulet de Bresse à la crème illustrera sa finesse et son onctuosité, créant une harmonie parfaite avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Meursault 2022, servez-le à une température d'environ 12 °C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes délicats. À la dégustation, observez sa robe dorée brillante, puis humez les arômes fruités et floraux. En bouche, savourez la complexité du vin, sa fraîcheur et sa finale persistante, créant une expérience gustative mémorable.