Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 1999 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Château / Domaine | Xx |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 84 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1999 - 2003
|
Maturité
2004 - 2009
|
Apogée
2010 - 2020
|
Déclin
2021 - 2026+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Pernand-Vergelesses Blanc 1999 est un vin issu de la prestigieuse région de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Bien que les informations sur le cépage ne soient pas spécifiées ici, ce vin est très probablement élaboré à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la région. Le millésime 1999 est connu pour avoir produit des vins équilibrés, profitant d'une bonne maturité. Le terroir de Pernand-Vergelesses, avec ses sols calcaires et ses pentes exposées à l'est, favorise une expression minérale et vive du Chardonnay. La Bourgogne se distingue par son climat continental, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, influençant le caractère unique de ses vins. Le domaine qui produit ce vin, bien que non nommé ici, fait probablement partie de ceux qui ont imprimé leur marque dans l'histoire de la Bourgogne grâce à leur savoir-faire traditionnel.
Pour accompagner ce Pernand-Vergelesses Blanc, je recommande des plats à base de poissons ou de fruits de mer, tels qu'un filet de turbot grillé ou des coquilles Saint-Jacques à la sauce safranée. Les saveurs délicates de ce vin se marieront aussi à merveille avec un poulet à la crème ou un risotto aux champignons, soulignant les arômes complexes et la minéralité du vin. Les fromages à pâte molle et croûte fleurie, comme un bon camembert ou un brie, constitueront également de très bons accords.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 12-14°C. Aérez-le en le carafant pendant environ 30 minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée, puis humez les arômes de fleurs blanches, de fruits secs et de minéralité. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'ampleur et la fraîcheur, avant de savourer la finale persistante et élégante qui caractérise les grands vins de Bourgogne.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pernand-vergelesses X - 1999 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Pernand-vergelesses X 1999