Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Jonathan Bonvalot |
| Cuvée | Sous-frétille |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2039+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru "Cuvée Sous-Frétille" 2020 du château Jonathan Bonvalot est un vin rouge de Bourgogne qui incarne l'élégance et la finesse typiques de cette région prestigieuse. Ce vin est élaboré principalement à partir de pinot noir, le cépage emblématique de la Côte de Beaune. Le millésime 2020, réputé pour ses conditions climatiques favorables, a permis d'obtenir des raisins d'une belle maturité, promettant ainsi un vin expressif et équilibré. Le terroir de "Sous-Frétille," situé sur des sols majoritairement calcaires mélangés à de l'argile, confère aux vins une minéralité distinctive, ainsi qu'une belle structure et une grande capacité de vieillissement.
La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, est une région viticole renommée pour ses vins rouges délicats et raffinés. Le climat continental est marqué par des hivers froids et des étés chauds, offrant des conditions idéales pour le pinot noir. L'histoire viticole de la Bourgogne remonte à plusieurs siècles, ce qui a permis d'affiner le savoir-faire et les techniques de vinification pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.
Pour accompagner ce Pernand-Vergelesses, pensez à des mets qui sublimeront sa complexité aromatique. Des plats de volailles rôties ou grillées, comme un poulet de Bresse aux morilles, s'accordent merveilleusement bien avec ce vin, tout comme des viandes rouges délicatement parfumées, telles qu'un filet de bœuf en croûte. Les champignons sauvages et les légumes racines rôtis constituent également d'excellentes associations culinaires.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pernand-Vergelesses Premier Cru à une température de 16-18°C. Cela permettra au vin de dévoiler progressivement ses arômes subtils de petits fruits rouges, de terre humide et de sous-bois. N'hésitez pas à carafer le vin une heure avant de le servir afin de lui permettre de s'aérer et de révéler toute sa profondeur.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pernand-vergelesses Jonathan Bonvalot - Sous-frétille - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Pernand-vergelesses Premier Cru Jonathan Bonvalot Sous-frétille 2020