Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Château / Domaine | Denis |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Pernand-Vergelesses 2022 du Domaine Denis est un vin blanc d'exception provenant de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce vin demi-sec est issu de raisins soigneusement cultivés sur un terroir qui se caractérise par des sols composés principalement d'argile et de calcaire, typiques de la région. Bien que l'information sur le cépage ne soit pas spécifiée, il est fort probable que ce blanc soit élaboré à partir de Chardonnay, cépage phare de la Côte de Beaune. Avec le millésime 2022, on peut s'attendre à un vin qui exprime à la fois fraîcheur et maturité, résultat d'une vinification minutieuse qui préserve la pureté et la complexité aromatique du raisin.
La Bourgogne, et en particulier la Côte de Beaune, bénéficie d'un climat continental qui favorise une belle maturité du raisin. L'histoire de cette région viticole est riche et reconnue mondialement, elle se distingue par son savoir-faire et ses traditions viticoles vieilles de plusieurs siècles. Les vignes de Pernand-Vergelesses s'épanouissent sur des coteaux bien exposés, où le microclimat particulier favorise la production de vins à l'équilibre incroyable.
En termes d'accords mets-vins, ce Pernand-Vergelesses blanc demi-sec pourrait être magnifiquement associé à des plats tels que des volailles à la crème, un fromage de chèvre affiné ou encore des fruits de mer en sauce. Un plat régional comme le jambon persillé de Bourgogne pourrait également sublimer ce vin en mettant en valeur ses notes légères et fruitées.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement son bouquet aromatique et ses saveurs délicates. La fraîcheur de la température permettra de révéler toutes les subtilités du vin tout en équilibrant son côté légèrement sucré, offrant ainsi une expérience de dégustation harmonieuse.
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Bourgogne Pernand-vergelesses Domaine Denis 2022