Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Château / Domaine | Berthelemot |
| Cuvée | Les Belles Filles |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Pernand-Vergelesses "Cuvée Les Belles Filles" 2023 du Domaine Berthelemot est un vin blanc de Bourgogne, une région réputée pour ses grands vins blancs issus principalement du cépage Chardonnay. Ce cru, situé sur la Côte de Beaune, bénéficie d’un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols argilo-calcaires idéaux pour la production de vins aux arômes fins et complexes. Le millésime 2023, bien que jeune, montre déjà une belle promesse de fraîcheur et d'élégance grâce à une vinification soignée qui respecte l’identité du terroir.
La région de la Côte de Beaune, au cœur de la Bourgogne viticole, bénéficie d’un climat continental, avec des étés chauds et des hivers rigoureux. Ce climat, combiné à un sol riche en calcaire, donne des vins blancs d’une pureté et d’une minéralité remarquables. Historiquement, la Bourgogne est une région viticole de renommée mondiale, célèbre pour ses vignobles ancestraux et ses pratiques viti-vinicoles transmises de génération en génération.
Pour accompagner ce Pernand-Vergelesses blanc, pensez à des accords qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Les poissons grillés ou cuits à la vapeur s’accompagnent parfaitement à ce vin, tout comme des fruits de mer tels que les huîtres et les coquillages. Pour un accord régional, un poulet à la crème et aux morilles de Bourgogne serait un choix exceptionnel, permettant de faire ressortir les notes subtiles du vin.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin bien frais, entre 10 et 12°C, pour apprécier pleinement son bouquet aromatique et sa finesse. Veillez à ouvrir la bouteille une demi-heure avant le service pour que le vin s’aère légèrement et révèle toutes ses nuances.
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Bourgogne Pernand-vergelesses Domaine Berthelemot Les Belles Filles 2023