Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Jean Féry & Fils 2017 France Bourgogne Pernand-vergelesses AOC
Bourgogne - Pernand-vergelesses
Domaine Jean Féry & Fils
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Pernand-vergelesses
Château / Domaine Jean Féry & Fils
Cuvée Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Jean Féry & Fils nous offre ici un Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2017, un vin rouge d'une élégance rare. Elaboré à partir des cépages Pinot Noir, ce millésime 2017 est le parfait reflet de l'excellence bourguignonne. Le terroir de Pernand-Vergelesses, situé dans la réputée Côte de Beaune, se distingue par ses sols argilo-calcaires qui apportent aux vins une belle structure et une grande finesse aromatique. La vinification au domaine respecte les méthodes traditionnelles, privilégiant une extraction délicate pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir.

La région de Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, bénéficie d'un climat continental, marqué par des étés chauds et des hivers rigoureux. Ces conditions climatiques favorisent une maturation optimale du Pinot Noir, donnant naissance à des vins fins et équilibrés. La Bourgogne possède une riche histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et est souvent considérée comme la quintessence du terroir.

Pour sublimer ce Pernand-Vergelesses, il est idéal de l'associer avec des mets raffinés tels qu'un coq au vin ou un bœuf bourguignon, qui souligne sa structure et ses arômes. Les amateurs de fromages pourront l'accompagner de brillat-savarin, pour une alliance classique mais toujours efficace.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. L'ouverture préalable de la bouteille, environ une heure avant la dégustation, permettra au vin de s'aérer et de révéler toute sa complexité aromatique. Vous découvrirez des notes de fruits rouges mûrs, rehaussées par de subtiles touches épicées et une finale élégante, typique des grands crus bourguignons.

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