Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Pernand-vergelesses |
Château / Domaine | Jean Féry & Fils |
Cuvée | Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,50 € |
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
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Apogée
2024 - 2028
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Déclin
2029 - 2036+
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Le Domaine Jean Féry & Fils nous offre ici un Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2017, un vin rouge d'une élégance rare. Elaboré à partir des cépages Pinot Noir, ce millésime 2017 est le parfait reflet de l'excellence bourguignonne. Le terroir de Pernand-Vergelesses, situé dans la réputée Côte de Beaune, se distingue par ses sols argilo-calcaires qui apportent aux vins une belle structure et une grande finesse aromatique. La vinification au domaine respecte les méthodes traditionnelles, privilégiant une extraction délicate pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir.
La région de Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, bénéficie d'un climat continental, marqué par des étés chauds et des hivers rigoureux. Ces conditions climatiques favorisent une maturation optimale du Pinot Noir, donnant naissance à des vins fins et équilibrés. La Bourgogne possède une riche histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et est souvent considérée comme la quintessence du terroir.
Pour sublimer ce Pernand-Vergelesses, il est idéal de l'associer avec des mets raffinés tels qu'un coq au vin ou un bœuf bourguignon, qui souligne sa structure et ses arômes. Les amateurs de fromages pourront l'accompagner de brillat-savarin, pour une alliance classique mais toujours efficace.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. L'ouverture préalable de la bouteille, environ une heure avant la dégustation, permettra au vin de s'aérer et de révéler toute sa complexité aromatique. Vous découvrirez des notes de fruits rouges mûrs, rehaussées par de subtiles touches épicées et une finale élégante, typique des grands crus bourguignons.
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