Vins Pernand-vergelesses Gabriel Muskovac - 2010

Avis Viniou

Le vin du Domaine Gabriel Muskovac, produit dans l'appellation Pernand-Vergelesses de la Côte de Beaune, est un véritable reflet de la Bourgogne, réputée pour ses vins rouges élégants. Bien que le cépage ne soit pas spécifié ici, les rouges de cette région sont principalement issus du Pinot Noir, connu pour sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2010 a offert à la Bourgogne des conditions optimales, produisant des vins d'une belle structure et d'une longévité remarquable. La Côte de Beaune est célèbre pour ses sols calcaires et ses expositions variées, contribuant à la diversité et à la qualité des vins. L'histoire du domaine Gabriel Muskovac ajoute une note de prestige avec un engagement durable pour la tradition et l'innovation.

Pour accompagner ce Pernand-Vergelesses, optez pour des plats qui révèlent ses arômes délicats et sa texture soyeuse. Un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon mettraient en valeur ses notes fruitées et sa légère acidité. Des fromages affinés, comme un comté ou un brie truffé, compléteront également ses saveurs complexes. Pour une touche locale, associez-le à un jambon persillé de Bourgogne.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un léger carafage de 30 minutes pourrait aider à libérer ses arômes après une décennie de maturation. Observez sa robe rubis brillante, humez les notes de cerise, de sous-bois et d'épices douces, puis savourez sa texture équilibrée et ses tanins fondus. Prenez le temps d'apprécier son évolution dans le verre, qui témoigne de son riche terroir bourguignon.