Vins Pommard Hospices de Beaune - 1er Cru "Cuvée Dames de la Charité" vinifiée par Édouard Delaunay (climats Épenots, Rugiens Hauts, Refène) - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec 1er Cru "Cuvée Dames de la Charité" vinifiée par Édouard Delaunay (climats Épenots, Rugiens Hauts, Refène) Hospices de Beaune 2019 France Bourgogne Pommard Premier Cru
Bourgogne - Pommard
Premier Cru
Hospices de Beaune
1er Cru "Cuvée Dames de la Charité" vinifiée par Édouard Delaunay (climats Épenots, Rugiens Hauts, Refène)
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Pommard
Classification Premier Cru
Château / Domaine Hospices de Beaune
Cuvée 1er Cru "Cuvée Dames de la Charité" vinifiée par Édouard Delaunay (climats Épenots, Rugiens Hauts, Refène)
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 129,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2023
Maturité
2024 - 2028
Apogée
2029 - 2036
Déclin
2037 - 2043+

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Avis Viniou

Le Pommard 2019, Cuvée 1er Cru "Cuvée Dames de la Charité", vinifiée par Édouard Delaunay, est un vin rouge exceptionnel. Issu des climats renommés Épenots, Rugiens Hauts et Refène, ce 1er Cru incarne l’élégance et la puissance caractéristiques des vins de La Côte de Beaune. Le millésime 2019 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure robuste, marquées par des notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. La Bourgogne, célébrée pour ses Pinot Noir, profite d’un terroir exceptionnel allié à un climat continental, favorisant la création de vins délicats et complexes. Les Hospices de Beaune, reconnues pour leur histoire prestigieuse et leurs ventes caritatives annuelles, sont une référence en Bourgogne.

Pour sublimer ce Pommard, imaginez-le accompagné d’un bœuf bourguignon, dont les saveurs mijotées s’harmonisent parfaitement avec les nuances fruitées et épicées du vin. Les plats de gibier rôti, tels que le canard ou le lièvre, magnifieront également sa rondeur et ses tanins soyeux. Une autre option serait de déguster ce vin avec un fromage affiné tel qu’un Époisses, pour une expérience gastronomique typiquement bourguignonne.

Servez ce Pommard à une température de 16-18°C pour révéler toute sa finesse. Un carafage d'une heure est conseillé pour que le vin puisse s’ouvrir et libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, humez ses arômes raffinés de cerise noire et de vanille, puis goûtez pour apprécier sa structure et sa finale persistante. Ces étapes éveilleront vos sens à la grandeur de ce magnifique vin.

Autre millésime

Drapeau FR Bourgogne Pommard Hospices de Beaune 1er Cru " Dames de la Charité" vinifiée par Édouard Delaunay (climats Épenots, Rugiens Hauts, Refène) 2019
Maturité

Bourgogne - Pommard - 2019
Hospices de Beaune - 1er Cru "Cuvée Dames de la Charité" vinifiée par Édouard Delaunay (climats Épenots, Rugiens Hauts, Refène)

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