Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pommard |
| Château / Domaine | Jean-Jacques Girard |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 35 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2032
|
Apogée
2033 - 2038
|
Déclin
2039 - 2044+
|
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Avis Viniou
Le Pommard 2022 du Château Jean-Jacques Girard est un vin rouge de Bourgogne, célèbre pour ses vins puissants et structurés. Ce flacon est principalement élaboré à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la région, capturant l'essence du terroir de la Côte de Beaune avec ses sols argilo-calcaires. Le millésime 2022, bien que récent, promet une belle complexité après quelques années en cave. La vinification traditionnelle met en valeur les arômes délicats de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Bourgogne, avec son climat continental, ses variations de température et ses traditions viticoles séculaires, influence profondément ce style de vin. Le domaine Jean-Jacques Girard, avec son riche passé, bénéficie d'une excellente réputation grâce à son savoir-faire transmis de génération en génération.
Pour accompagner ce Pommard, optez pour des plats riches et savoureux. Un bœuf bourguignon ou un coq au vin accentuent la profondeur et la complexité du vin. Les arômes fruités et épicés du Pommard se marient également à merveille avec du canard rôti, des champignons sauvages ou un plateau de fromages de caractère, tels que l'Époisses ou le Comté vieilli, qui complètent le profil gustatif de ce Bourgogne.
Pour apprécier pleinement ce Pommard, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. En termes de dégustation, commencez par observer sa couleur rubis éclatante. Ensuite, admirez ses arômes délicats de cerises et de sous-bois au nez. Enfin, dégustez ce vin en notant sa structure bien équilibrée avec une belle acidité et des tanins soyeux, qui offrent une expérience gustative harmonieuse et persistante.
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Bourgogne Pommard Jean-Jacques Girard 2022