Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pommard |
| Château / Domaine | Meursault |
| Cuvée | Clos de la Platière |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 54,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2036
|
Déclin
2037 - 2041+
|
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Avis Viniou
Le Pommard Cuvée Clos de la Platière 2022 du Château Meursault est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Pommard, située sur la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce millésime 2022 est typiquement composé de Pinot Noir, cépage emblématique de la région. Le terroir de la Côte de Beaune, connu pour ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une structure et une complexité notables. La vinification de ce Pommard s'inscrit dans la tradition bourguignonne, avec une attention particulière portée à l'extraction douce des tanins et à l'élevage en fûts de chêne, ce qui le rend à la fois élégant et structuré.
La Bourgogne est une région viticole renommée pour ses climats variés et ses sols uniques. Le climat continental, avec ses hivers froids et ses étés chauds et souvent orageux, crée des conditions idéales pour la maturation lente et progressive des raisins. L'histoire viticole de la Bourgogne est riche et complexe, marquée par l'influence des moines cisterciens au Moyen Âge, qui ont façonné le vignoble en identifiant les parcelles offrant les meilleures expressions du terroir.
Pour accompagner ce Pommard, optez pour des plats qui soulignent son caractère puissant et tannique. Des viandes rouges grillées, comme un magret de canard ou un filet de bœuf Rossini, sont des choix idéaux. Les plats traditionnels bourguignons, tels que le bœuf bourguignon ou un coq au vin, se marieront aussi à merveille avec ce vin, mettant en avant ses arômes de fruits rouges et ses notes terreuses.
Pour savourer pleinement cette cuvée, il est conseillé de servir le vin à une température de 16-18°C. Ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation permettra au vin de s'aérer et de révéler toute sa complexité aromatique. Ce Pommard promet une belle expérience gustative, que ce soit pour une occasion spéciale ou pour le plaisir d'un repas convivial.
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Bourgogne Pommard Château Meursault Clos de la Platière 2022