Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pommard |
| Château / Domaine | Rebourgeon-Mure |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 89 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2036
|
Déclin
2037 - 2041+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Rebourgeon-Mure, situé à Pommard dans la célèbre sous-région de la Côte de Beaune en Bourgogne, propose un vin rouge de l'année 2022. Ce Pommard est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, un cépage réputé pour sa capacité à refléter la diversité des terroirs bourguignons. La vinification, bien que non spécifiquement détaillée ici, suit probablement la tradition locale d'une fermentation en cuves suivie d'un élevage en fûts de chêne pour affiner les tanins et développer des arômes complexes.
La région de la Bourgogne, et plus spécifiquement la Côte de Beaune, est célèbre pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une minéralité et une structure uniques. Le climat de cette région viticole est continental, avec des hivers froids et des étés chauds, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Historiquement, la Bourgogne a toujours été une région jouissant d'une grande renommée pour ses vins d'exception, beaucoup attribuant cette excellence à la combinaison de ses terres uniques et de son savoir-faire millénaire.
Pour accompagner ce Pommard 2022, envisage des plats qui sauront en apprécier la structure tannique et les arômes subtils de fruits rouges et de sous-bois typiques du Pinot Noir. Des viandes rouges grillées, des plats traditionnels bourguignons tels que le boeuf bourguignon ou encore un plat de gibier en sauce seront de parfaits compagnons. Pour les amateurs de fromages, optez pour des fromages à pâte molle comme un brie de Meaux affiné.
Pour profiter pleinement des qualités de ce Pommard, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. N'hésite pas à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.
Autre millésime
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Bourgogne Pommard Domaine Rebourgeon-Mure 2022