Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1992 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pommard |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Virely-Rougeot |
| Cuvée | Clos des Arvelets 1er Cru |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 89 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1992 - 1996
|
Maturité
1997 - 2002
|
Apogée
2003 - 2018
|
Déclin
2019 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Pommard "Cuvée Clos des Arvelets 1er Cru" 1992 du Château Virely-Rougeot est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bourgogne, et plus précisément de la Côte de Beaune. Élaboré à partir de pinot noir, cépage emblématique de cette région, ce vin incarne à merveille les caractéristiques du terroir bourguignon. La vinification suit les méthodes traditionnelles, avec un élevage en fût de chêne, soulignant l'élégance et la complexité aromatique du pinot noir. Le millésime 1992, bien qu'un peu plus mûr, est reconnu pour son charme et la finesse de ses tanins.
La Bourgogne est une région viticole renommée, bénéficiant d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, propice à la maturation du pinot noir. Le sol de Pommard est principalement composé d’argiles et de calcaires, ce qui contribue à la structure et à la profondeur des vins. La Côte de Beaune, avec son histoire viticole riche, produit des vins rouges puissants et racés, particulièrement dans l'appellation Pommard.
Pour accompagner ce Pommard Premier Cru, envisagez des plats qui mettront en valeur sa structure et sa finesse. Une pièce de bœuf braisée, un magret de canard ou même un coq au vin sublimeront les notes de fruits rouges et d’épices de ce vin. Pour rester dans la tradition régionale, un bœuf bourguignon serait un mariage classique et délicieux.
Ce Pommard devrait être dégusté à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement son bouquet. Pensez à le décanter une heure avant de le servir pour lui permettre de libérer tous ses arômes. Le charme de ce millésime saura ravir les amateurs de vins fins et élégants.
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Bourgogne Pommard Premier Cru Virely-Rougeot Clos des Arvelets 1er Cru 1992