Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pommard |
| Château / Domaine | Pommard |
| Cuvée | 75 Rangs |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 125 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2036
|
Déclin
2037 - 2041+
|
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Avis Viniou
Le "Château de Pommard Cuvée 75 Rangs 2022" est un vin rouge issu du prestigieux terroir de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. Cette région est réputée pour ses sols argilo-calcaires et son climat continental, parfaits pour le cépage Pinot Noir, principal composant de cette cuvée. Le millésime 2022, caractérisé par un climat clément, a permis d’obtenir des raisins d’une grande maturité. La vinification soignée pratiquée au Château de Pommard respecte les traditions, assurant un vin structuré et élégant, avec des arômes de fruits rouges et une belle minéralité. Le domaine, fort de plusieurs siècles d’histoire, jouit d'une réputation internationale pour ses vins exceptionnels et son engagement envers la biodynamie, privilégiant ainsi l’harmonie avec la nature.
Pour accompagner ce Pommard, optez pour un magret de canard rôti aux figues ou un bœuf bourguignon, qui mettront en valeur ses tanins soyeux et sa complexité aromatique. Les fromages à pâte molle, comme un brie de Meaux, se marieront également très bien, créant une belle harmonie gustative. Pour une alliance régionale, considérez un coq au vin, spécialité locale qui saura sublimer les caractéristiques du vin.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le légèrement rafraîchi à environ 16-18°C. Un carafage d’une heure permettra aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe d’un rouge profond, humez les notes délicates de fruits rouges et d'épices, puis goûtez, en savourant la texture soyeuse et la finale longue et harmonieuse. Le Pommard 2022 gagne en complexité avec le temps, une expérience de dégustation à renouveler au fil des années.
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Bourgogne Pommard Château de Pommard 75 Rangs 2022