Vins Chambolle-Musigny Stéphane Brocard - 2022

Avis Viniou

Le Chambolle-Musigny 2022 du domaine Stéphane Brocard, un rouge pur provenant de la Côte de Nuits, est une merveille de Bourgogne. Ce vin incarne la finesse et l'élégance typiques de la région, avec des arômes de petits fruits rouges, de roses et une subtile note épicée. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, il est probablement composé de Pinot Noir, cépage emblématique de cette appellation. Le millésime 2022, marqué par un climat doux en Bourgogne, a permis de produire des vins bien équilibrés. La Côte de Nuits, avec ses sols calcaires et son climat continental, est réputée pour produire des vins fins et complexes. Stéphane Brocard, avec sa passion pour les terroirs bourguignons, perpétue une tradition viticole riche tout en innovant constamment pour offrir des vins de qualité exceptionnelle.

Pour accompagner ce Chambolle-Musigny, des plats tels que le coq au vin ou un canard rôti s'accorderont à merveille. Les arômes subtils de ce vin se marieront également parfaitement avec un boeuf bourguignon, plat emblématique de la région. Pour les amateurs de fromage, un affinage léger comme le brillat-savarin saura mettre en avant la finesse de ce rouge.

Lors de la dégustation, servez le Chambolle-Musigny à une température d'environ 15-16°C après un carafage d'une trentaine de minutes pour laisser s'épanouir ses arômes. Observez sa robe brillante, sentez ses délicats arômes floraux et fruités, puis goûtez pour apprécier son équilibre et sa longueur en bouche. Ces étapes vous permettront de profiter pleinement de toute la complexité de ce grand vin bourguignon.