Vins Chambolle-Musigny Domaine Robert Groffier - 1er Cru les Sentiers - 2020

Fiche Vin

Bourgogne - Chambolle-Musigny

Premier Cru

Domaine Robert Groffier

1er Cru les Sentiers

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Chambolle-Musigny
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Robert Groffier
Cuvée	1er Cru les Sentiers
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	309,62 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2024

Maturité

2025 - 2030

Apogée

2031 - 2036

Déclin

2037 - 2042+

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Avis Viniou

Le Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Sentiers" 2020 du Domaine Robert Groffier est une véritable expression du Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne. La Côte de Nuits, célèbre pour ses terroirs propices aux rouges élégants et raffinés, offre à ce vin un climat continental avec des sols calcaires et argileux, contribuant à sa complexité et à sa finesse. Domaine familial et renommé, le Domaine Robert Groffier est reconnu pour ses méthodes de vinification traditionnelles alliant savoir-faire historique et innovation mesurée, produisant des vins d'une grande pureté et profondeur.

Pour accompagner ce Chambolle-Musigny, optez pour des plats délicats et raffinés comme un magret de canard aux fruits rouges, un filet mignon de porc aux herbes ou encore un risotto aux champignons sauvages. Les plats à base de volaille ou avec des sauces légèrement crémées, tels qu'un coq au vin ou une volaille de Bresse à la crème, souligneront également les arômes subtils du vin tout en respectant son profil soyeux.

Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes pour libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, appréciez ses arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices délicates. En bouche, savourez sa texture veloutée, ses tanins fins et sa longue finale. Prenez le temps d'apprécier chaque étape, chaque détail phénologique pour une expérience de dégustation complète et immersive.

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