Vins Chambolle-Musigny Domaine Marchand Grillot Chambolle Musigny - 2017

Avis Viniou

Le Domaine Marchand Grillot Chambolle-Musigny 2017 est un vin rouge d'exception provenant de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, la Côte de Nuits. Principalement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin se distingue par sa finesse, son élégance et sa riche complexité aromatique. Le millésime 2017 est particulièrement apprécié pour son équilibre et sa belle expression du terroir, bénéficiant de sols calcaires et d'un climat continental tempéré. Le domaine Marchand Grillot, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, a su préserver l'authenticité et le savoir-faire traditionnel bourguignon, offrant ainsi un vin qui exprime toute la typicité de Chambolle-Musigny.

Pour sublimer ce vin, optez pour un accord avec des plats raffinés tels qu'un filet de bœuf aux morilles, un ris de veau à la crème ou un canard rôti aux cerises. Les arômes délicats et les tannins soyeux du Chambolle-Musigny se marieront également à merveille avec un coq au vin préparé à la bourguignonne, accentuant ainsi les saveurs de votre plat tout en respectant le caractère du vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, puis prenez le temps de humer ses arômes de cerise, baie rouge et sous-bois. En bouche, appréciez sa texture veloutée et son équilibre entre fraîcheur et structure tannique, qui témoigne de l'excellence du terroir bourguignon.