Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chambolle-Musigny |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Dominique Laurent |
| Cuvée | Les Charmes |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 89 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2031
|
Apogée
2032 - 2037
|
Déclin
2038 - 2043+
|
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Avis Viniou
Le Chambolle-Musigny Premier Cru "Cuvée Les Charmes" 2021 du Château Dominique Laurent est un vin rouge remarquable, issu de la prestigieuse région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Cette région est réputée pour ses vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique sans égale. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui est emblématique de la Bourgogne et se distingue par sa capacité à exprimer le terroir de manière unique. Le millésime 2021, bien que légèrement frais, a permis d'obtenir des raisins d'une belle maturité, apportant à ce vin des notes fruitées et une élégance remarquable. La vinification biologique de ce Premier Cru témoigne d'un respect des sols et des vignes, pour une expression authentique et pure du terroir des Charmes.
La Côte de Nuits, où se situe l'appellation Chambolle-Musigny, bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers rigoureux, idéaux pour le Pinot Noir. Les sols sont composés de calcaire et de marnes, conférant aux vins une minéralité distinctive. L'histoire viticole de la Bourgogne remonte à plusieurs siècles, et la région est reconnue mondialement pour sa capacité à produire des vins d'une rare subtilité.
Pour accompagner ce Chambolle-Musigny Premier Cru, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur ses arômes délicats et sa structure soyeuse. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou encore un risotto aux champignons se marieront parfaitement. Pour un accord local, pourquoi ne pas choisir un jambon persillé, un plat traditionnel bourguignon ?
Ce vin est à déguster à une température idéale de 16-18°C, après une courte aération d'environ une demi-heure pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Ainsi, vous profiterez de toute la sophistication et de l'élégance caractéristiques des grands vins de la Côte de Nuits.
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Bourgogne Chambolle-Musigny Premier Cru Dominique Laurent Les Charmes 2021