Vins Chambolle-Musigny Domaine Amiot-Servelle - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses - 2018

Fiche Vin

Bourgogne - Chambolle-Musigny

Domaine Amiot-Servelle

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Chambolle-Musigny
Château / Domaine	Amiot Servelle
Cuvée	Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	129,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2028

Apogée

2029 - 2039

Déclin

2040 - 2050+

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Avis Viniou

La Cuvée Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018 du Domaine Amiot-Servelle est une véritable pépite de la Bourgogne. Ce vin rouge, élaboré à partir du Pinot Noir, se distingue par son élégance et sa complexité. Les vignes de ce 1er Cru, situées sur le prestigieux climat de "Les Amoureuses", bénéficient d'un terroir exceptionnel composé de sols calcaires et de marnes qui confèrent aux raisins une finesse et une minéralité incomparable. Le millésime 2018, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis de récolter des raisins à parfaite maturité, donnant lieu à un vin à la fois puissant et raffiné, avec des arômes de fruits rouges, de violette et une légère touche épicée, caractéristique des grands Bourgognes.

La Côte de Nuits, particulièrement renomée pour ses grands crus de Pinot Noir, est située au cœur de la Bourgogne. Cette région bénéficie d'un climat continental favorable à la culture de la vigne, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, et des sols diversifiés mais principalement calcaires, idéaux pour le Pinot Noir. Forte d'une histoire viticole ancienne, la Côte de Nuits s'est imposée au fil des siècles comme une référence mondiale pour les vins rouges de haute qualité.

Pour valoriser ce Chambolle-Musigny, privilégiez des plats fins et délicats qui mettront en valeur ses arômes subtils. Des accords avec une volaille de Bresse rôtie ou un filet de veau jus réduit seront parfaits. Si vous préférez des plats régionaux, un coq au vin de Bourgogne ou une pièce de bœuf charolaise en sauce se marieront aussi très bien avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 15-17°C, après une légère aération. Cela permettra à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement et révélera toute la subtilité et l'élégance de ce grand vin de Bourgogne.

Autre millésime

Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine Amiot-Servelle Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2023

Jeunesse

Bourgogne - Chambolle-Musigny - 2023

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Jeunesse

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Amiot-Servelle - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

Maturité

Bourgogne - Chambolle-Musigny - 2018

Amiot-Servelle - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

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