Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne Côte d'Or |
| Château / Domaine | Philippe Cordonnier |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Bourgogne Côte d'Or blanc 2020 du domaine Philippe Cordonnier est un vin emblématique de la région, issu de l'un des terroirs les plus prisés au monde. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, reflète la pureté et la finesse typiques des vins blancs de Bourgogne. Le millésime 2020 bénéficie d'une excellente qualité, marqué par une belle concentration aromatique et une fraîcheur éclatante. Le terroir de Bourgogne Côte d'Or se caractérise par ses sols riches en calcaire, influençant la minéralité des vins, ainsi que par un climat continental qui permet une maturation lente et progressive des raisins.
La Bourgogne, en particulier la Côte d'Or, est renommée pour ses paysages vallonnés couverts de vignes et son histoire viticole ancestrale, remontant à l'époque romaine. Le climat y est généralement frais, avec des hivers rigoureux et des étés tempérés, donnant aux vins un équilibre parfait entre acidité et arômes fruités. Les sols calcaires, associés à une large palette de micro-terroirs, contribuent à la diversité et à l'élégance des vins produits dans cette région.
Pour accompagner ce Bourgogne blanc, pensez à des plats qui mettent en valeur sa vivacité et sa richesse aromatique. Les fruits de mer et les poissons grillés s'harmonisent parfaitement, tout comme les volailles en sauce crémeuse ou le fromage de chèvre, un classique de la gastronomie locale. Pensez également à des plats de la région comme le jambon persillé ou des escargots de Bourgogne pour une véritable expérience culinaire bourguignonne.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler son bouquet aromatique dynamique et de préserver sa fraîcheur. N'hésitez pas à le carafer une demi-heure avant de le déguster, afin de lui permettre de s'exprimer pleinement.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Bourgogne Côte d'Or Philippe Cordonnier - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Bourgogne Côte d'Or Philippe Cordonnier 2020