Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Aloxe-Corton |
Château / Domaine | Franck Debray |
Cuvée | 1er cru Les Valozières |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 59,28 € |
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Jeunesse
2015 - 2019
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Maturité
2020 - 2025
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Apogée
2026 - 2036
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Déclin
2037 - 2042+
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Le Franck Debray Aloxe-Corton Cuvée 1er cru Les Valozières 2015 est un magnifique représentant des vins de Bourgogne. Ce vin rouge provient de la prestigieuse appellation Aloxe-Corton, située en Côte de Beaune. Le millésime 2015 bénéficie d'une excellente réputation, grâce à des conditions climatiques idéales qui ont permis une belle maturation des raisins. Elaboré principalement à partir de Pinot Noir, ce vin exprime la richesse du terroir bourguignon avec des notes de cerises noires, d'épices et une délicate touche de sous-bois. La région est célèbre pour ses sols complexes composés de calcaire et de marnes, qui apportent profondeur et élégance aux vins. Le domaine Franck Debray est reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, ce qui confère à ses crus une qualité constante et un style authentique.
Pour accompagner ce vin de caractère, optez pour un bœuf bourguignon ou un coq au vin, des plats traditionnels de la région qui sublimeront ses tannins soyeux et ses arômes fruités. Les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert se marieront également parfaitement, en adoucissant les arômes du vin. Plus atypiquement, un plat de canard rôti aux cerises pourrait également créer une harmonie surprenante et délicieuse.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour révéler toute sa complexité. Commencez par observer sa robe rubis profonde et brillante. Au nez, prenez le temps de découvrir ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tannins veloutés et sa finale persistante. Une aération d'une heure avant dégustation permettra d'ouvrir pleinement ce cru, révélant toute la richesse de son terroir.
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