| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Château Rully |
| Cuvée | Clos La Bressande Monopole |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 30,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2033
|
Déclin
2034 - 2039+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
ChĂąteau Rully, CuvĂ©e Clos La Bressande Monopole 2022, Premier Cru, est un vin rouge emblĂ©matique issu de lâappellation Rully AOC, situĂ©e au cĆur de la CĂŽte Chalonnaise en Bourgogne. Ce vin est Ă©laborĂ© essentiellement Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, cĂ©page roi de la rĂ©gion, qui sâexprime avec finesse et Ă©lĂ©gance sur ce terroir dâexception. Clos La Bressande, bĂ©nĂ©ficiant du statut de monopole, signifie que la parcelle appartient intĂ©gralement au chĂąteau, ce qui lui confĂšre une identitĂ© unique. Le millĂ©sime 2022 a Ă©tĂ© caractĂ©risĂ© par des conditions climatiques favorables, mariant ensoleillement gĂ©nĂ©reux et nuits fraĂźches, propices Ă une belle maturitĂ© phĂ©nolique. La vinification respectueuse du fruit, souvent avec un Ă©levage partiel en fĂ»ts de chĂȘne, met en avant des arĂŽmes de fruits rouges frais, de griotte, de fraise et de mĂ»re, relevĂ©s par de subtils accents dâĂ©pices douces et une dĂ©licate touche boisĂ©e.
La CĂŽte Chalonnaise, et plus particuliĂšrement Rully, se distingue par ses sols argilo-calcaires, offrant une belle tension et une grande minĂ©ralitĂ© aux vins. Le climat bourguignon, marquĂ© par un Ă©quilibre entre fraĂźcheur matinale et chaleurs diurnes modĂ©rĂ©es, favorise la lente maturation des raisins et la prĂ©servation de lâaciditĂ©, clef de lâĂ©quilibre des Pinot Noirs locaux. Rully jouit dâune longue tradition viticole remontant au Moyen Ăge, lorsquâelle alimentait les tables des ducs de Bourgogne. Aujourdâhui, la rĂ©gion est reconnue pour ses rouges raffinĂ©s, dâune intensitĂ© aromatique remarquable et aux tanins soyeux.
Ce Rully Premier Cru sâaccordera idĂ©alement avec une volaille rĂŽtie, telle quâun poulet fermier de Bresse, des cailles rĂŽties ou un magret de canard sauce cerise. Les plats rĂ©gionaux, comme un jambon persillĂ© ou une piĂšce de boeuf charolaise grillĂ©e, sublimeront Ă©galement sa finesse. Avec des fromages Ă pĂąte molle Ă croĂ»te lavĂ©e, comme lâĂpoisses ou le Chaource, lâaccord sera savoureux et Ă©quilibrĂ©.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce vin Ă une tempĂ©rature de 15-16°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une heure pour libĂ©rer toute lâexpression de son fruitĂ© et lâĂ©lĂ©gance de son terroir. Cela permettra dâapprĂ©cier pleinement la complexitĂ© et la fraĂźcheur typiques des grands rouges de la CĂŽte Chalonnaise.
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