Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton-Bressandes |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Chandon de Briailles |
| Cuvée | Corton Grand Cru Le Clos du Roi |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 157 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2023
|
Maturité
2024 - 2029
|
Apogée
2030 - 2040
|
Déclin
2041 - 2051+
|
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Avis Viniou
Le Corton-Bressandes Grand Cru 2019 du domaine Chandon de Briailles est un vin rouge exceptionnel de la célèbre région de Bourgogne, en Côte de Beaune. Issu du prestigieux Clos du Roi, ce vin reflète la richesse et la complexité d'un grand cru, bénéficiant d'un terroir majestueux et de techniques de vinification précises. Le Pinot Noir, cépage emblématique de la région, s'exprime ici avec une élégance remarquable. La Bourgogne, avec son climat continental et son sol calcaire, offre des conditions idéales pour produire des vins d'une finesse et d'une profondeur incomparables. Le domaine Chandon de Briailles, reconnu pour son attentif respect des traditions et de la nature, continue d'impressionner par son histoire et sa réputation.
Pour accompagner ce grand cru, optez pour des mets qui sublimeront ses arômes complexes. Un bœuf bourguignon, avec sa richesse et profondeur, serait un choix parfait, tandis qu'un magret de canard aux figues mettrait en valeur son fruité. Pour des accords régionaux, une oie rôtie aux champignons ou un coq au vin seraient également excellents, apportant une harmonie des saveurs bourguignonnes.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16 à 18 °C. Un carafage d'une heure permettra d'aérer le vin et d'éveiller ses arômes subtiles. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe grenat intense, puis humez ses parfums de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa structure bien équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour une expérience complète et mémorable.
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