Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc Fleur de Crussol Alain Voge 2020 France Bourgogne Santenay
Bourgogne - Santenay
ALAIN VOGE
Fleur de Crussol
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Santenay
Château / Domaine ALAIN VOGE
Cuvée Fleur de Crussol
Phase actuelle
Maturité

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La cuvée "Fleur de Crussol" 2020, produite par le domaine ALAIN VOGE en Bourgogne, est un vin blanc qui incarne l'élégance caractéristique de la Côte de Beaune. Bien qu'il soit atypique de trouver la mention d'un domaine de la Vallée du Rhône comme ALAIN VOGE associée à une appellation de Bourgogne, ce vin se distingue par son équilibre et sa structure. La région de Santenay, connue pour ses terroirs d'argile et de calcaire, offre des conditions idéales pour les cépages tels que le Chardonnay, procurant au vin des arômes floraux délicats et une minéralité raffinée. Le climat semi-continental de la Bourgogne confère au millésime 2020 une fraîcheur et une complexité hors pair, renforcées par des techniques de vinification soignées qui préservent la pureté du fruit.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords mets-vins avec des plats délicats comme une sole meunière, un risotto aux cèpes ou des fromages affinés tels que le Comté. La subtilité des arômes floraux et la minéralité de ce Santenay s'associeront parfaitement avec des spécialités bourguignonnes, comme des escargots persillés, enrichissant ainsi l'expérience culinaire par une touche régionale authentique.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Fleur de Crussol, servez-la à une température de 12-14°C après un léger carafage de 30 minutes. Commencez par observer sa robe or pâle aux reflets brillants. Approchez ensuite le verre pour découvrir son bouquet floral agrémenté de notes minérales. En bouche, goûtez à la texture soyeuse et à l'équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur. Ces étapes souligneront le caractère distinctif de ce vin et magnifieront votre dégustation.

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