Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Savigny-lès-beaune |
| Château / Domaine | Chandon de Brailles |
| Cuvée | Les Lavières |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 45,53 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2032
|
Déclin
2033 - 2035+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Savigny-lès-Beaune Cuvée Les Lavières 2021 du Château de Chandon de Brailles est un vin rouge typique de la Côte de Beaune, en Bourgogne, réputée pour ses Pinot Noir élégants et raffinés. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques variées, a permis de produire un vin d'une belle vivacité avec des notes de fruits rouges croquants, comme la cerise et la framboise, et des nuances épicées. Le terroir de Savigny-lès-Beaune, avec ses sols calcaires et argileux, confère au vin une complexité minérale. Le Château de Chandon de Brailles, un domaine familial respecté, privilégie l'agriculture biologique et biodynamique, renforçant l'authenticité de son expression territoriale. Le climat continental de Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, influence fortement le style des vins produits ici, leur apportant fraîcheur et finesse.
Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec un coq au vin bourguignon, où le vin lui-même peut servir à la préparation, ou un rôti de veau aux champignons. Le mariage avec des fromages à pâte molle comme un Époisses ou un Brie de Meaux apportera également une belle harmonie. Les saveurs délicates du Pinot Noir accompagneront à merveille ces plats, équilibrant la richesse et introduisant une touche de fraîcheur fruitée.
Servir ce Savigny-lès-Beaune à une température d'environ 16-18°C libérera ses arômes complexes. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre, appréciez la richesse de ses arômes de fruits et d'épices au nez, avant de savourer sa finesse en bouche, caractérisée par des tanins soyeux et une finale élégante.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Savigny-lès-beaune Chandon de Brailles - Les Lavières - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Savigny-lès-beaune Chandon de Brailles Les Lavières 2021