Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2007 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Savigny-lès-beaune |
| Château / Domaine | Marsannay |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 140,40 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2007 - 2009
|
Maturité
2010 - 2013
|
Apogée
2014 - 2021
|
Déclin
2022 - 2026+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Savigny-lès-Beaune 2007 du Château de Marsannay est un vin rouge typique de la Bourgogne, provenant de la sous-région de la Côte de Beaune, réputée pour ses Pinot Noir élégants. Le millésime 2007, marqué par un climat relativement frais et humide, a engendré des vins d'une belle finesse, dotés d'une acidité rafraîchissante et de tanins soyeux. Le terroir de Savigny-lès-Beaune, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin des arômes de fruits rouges, de sous-bois et une subtile minéralité. Le Château de Marsannay, reconnu pour sa qualité et son respect des traditions bourguignonnes, a su exprimer le caractère authentique de ce terroir.
Pour mettre en valeur les arômes de ce Savigny-lès-Beaune, optez pour des plats qui complètent sa complexité aromatique. Un magret de canard rôti aux cerises ou un coq au vin soulignera ses notes fruitées. Les champignons sauvages, tels que les girolles ou les cèpes, en risotto ou en accompagnement de volaille, rehausseront son coté terreux. Pour une expérience locale, servez-le avec un bœuf bourguignon, dont les saveurs profondes s'harmoniseront parfaitement avec le vin.
Dégustez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis, souvent légèrement tuilée avec l'âge. Au nez, découvrez ses arômes de fruits rouges, de sous-bois et parfois des notes épicées. En bouche, savourez sa structure délicate, son acidité bien équilibrée et ses tanins fondus, témoignage de son temps en cave.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Savigny-lès-beaune Château de Marsannay - 2007 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Savigny-lès-beaune Château de Marsannay 2007