Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne Chardonnay |
| Château / Domaine | Vignerons De Genouilly |
| Cuvée | Les Champs de Perdrix |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,55 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
La "Cuvée Les Champs de Perdrix" 2022, produite par les Vignerons de Genouilly, est un représentant typique du Bourgogne Chardonnay. Ce vin blanc sec exprime toute la fraîcheur et la finesse du millésime récent. Issu du cépage Chardonnay, il offre des arômes subtils de fruits blancs et de fleurs, rehaussés par une acidité vive. Le terroir bourguignon, célèbre pour ses sols calcaires et son climat continental tempéré, confère au vin une structure élégante et une minéralité délicate. Le domaine des Vignerons de Genouilly est reconnu pour sa passion et son expertise historiques, garantissant un vin de caractère et de tradition.
Pour sublimer les arômes floraux et fruités de ce Chardonnay, optez pour des mets tels que des poissons grillés, des fruits de mer ou encore un risotto crémeux aux champignons. Des plats régionaux comme les escargots de Bourgogne offriront également un accord authentique et savoureux, renforçant l'harmonie avec ce vin délicat.
Pour une dégustation optimale, servez ce Chardonnay à une température comprise entre 10 et 12°C. Un léger passage en carafe de 20 minutes révèlera ses arômes les plus subtils. Commencez par observer la robe pâle aux reflets dorés, sentez ses fragrances florales et fruitées, puis laissez-vous séduire par son équilibre en bouche, alliant fraîcheur et complexité.
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