Vins Viré-clessé Domaine Naisse - Brenot Beranger - Viré-clessé - 2023

Avis Viniou

Le Viré-Clessé 2023 du Domaine Naisse - Brenot Beranger est un vin blanc élégant, produit dans la région du Mâconnais en Bourgogne. Ce vin est principalement élaboré à partir de Chardonnay, le cépage emblématique de la région, qui confère au vin des arômes subtils de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme, ainsi que des notes florales délicates. Le millésime 2023, marqué par une saison de croissance bien équilibrée, promet une belle expression de fraîcheur et de minéralité. Le terroir calcaire de Viré-Clessé, combiné à un climat continental tempéré, favorise une maturation lente et régulière des raisins, permettant d'obtenir des vins d'une grande finesse et d'un bel équilibre.

La région du Mâconnais, située au sud de la Bourgogne, est réputée pour son paysage vallonné et ses sols variés. Historiquement, cette région a toujours été une importante zone viticole grâce à son climat avantageux, qui offre suffisamment de chaleur pour une maturation parfaite et une expression aromatique riche des cépages. Le Mâconnais est également réputé pour ses vins abordables, qui capturent l'essence de la Bourgogne tout en offrant une accessibilité que l'on ne retrouve pas toujours dans les appellations plus au nord.

Pour sublimer ce Viré-Clessé 2023, envisagez de l'associer avec des plats tels qu'un poulet à la crème et aux morilles, un fromage de chèvre affiné ou encore des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. La richesse et la minéralité du vin complèteront parfaitement la texture crémeuse et les saveurs délicates de ces mets.

Pour une dégustation optimale, servez ce Viré-Clessé entre 10 et 12°C. À cette température, le vin révélera pleinement son bouquet aromatique tout en conservant sa fraîcheur et sa vivacité. Profitez-en à l'apéritif ou en accompagnement d'un repas raffiné pour apprécier toute la complexité de ce vin blanc du Mâconnais.