Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1998 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Château / Domaine | René de Valmont |
| Cuvée | Tête de Cuvée |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 352,56 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1998 - 2002
|
Maturité
2003 - 2008
|
Apogée
2009 - 2024
|
Déclin
2025 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Vosne-Romanée 1998 "Cuvée Tête de Cuvée" du Château René de Valmont est un vin rouge emblématique de la Bourgogne, plus précisément de la renommée Côte de Nuits. Élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime possède un potentiel aromatique intense avec des notes de fruits rouges mûrs, des épices subtiles et une touche de sous-bois. Le terroir unique de Vosne-Romanée contribue à sa complexité, avec un sol calcaire et un climat continental offrant juste ce qu'il faut d'ensoleillement. Le domaine René de Valmont, fort d'une riche histoire, est réputé pour son savoir-faire traditionnel qui sublime l'expression pure de ce vignoble exceptionnel.
Pour accompagner ce Vosne-Romanée, envisagez des plats raffinés comme un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard aux cerises, qui sauront mettre en valeur sa texture veloutée et ses arômes fruités. Des plats régionaux tels que le coq au vin ou des escargots à la bourguignonne s'accorderont aussi parfaitement, rehaussant les nuances terreuses et épicées du vin.
En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation afin de révéler pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis avec des reflets grenat, puis humez le verre pour capturer le bouquet complexe de fruits mûrs et d'épices douces. Enfin, goûtez en savourant chaque nuance pour une expérience sensorielle complète.
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Bourgogne Vosne-romanée René de Valmont Tête de 1998