Vins Vosne-romanée Baron De La Charrière - 2009

Avis Viniou

Le Vosne-Romanée 2009 du Château Baron De La Charrière est un vin rouge emblématique de la prestigieuse Côte de Nuits en Bourgogne. Bien qu'aucun cépage ne soit précisé, la région est principalement renommée pour ses Pinots Noirs élégants et complexes. Le millésime 2009 est réputé pour avoir bénéficié de conditions climatiques idéales, offrant des vins riches et harmonieux. Le terroir exceptionnel, caractérisé par des sols calcaires et un climat continental, confère au vin sa structure et sa finesse. La Côte de Nuits est célèbre pour ses microclimats uniques qui influencent grandement le style des vins produits. Le Château Baron De La Charrière jouit d'une réputation solide pour son savoir-faire traditionnel et sa recherche constante de l'excellence, produisant des vins qui expriment pleinement le potentiel de leur terroir.

Pour accompagner ce Vosne-Romanée, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes délicats de fruits rouges et d'épices. Une côte de veau aux morilles ou un magret de canard sauce framboise créeront une belle harmonie gustative. Vous pouvez également explorer les accords locaux avec un coq au vin bourguignon ou un boeuf bourguignon, qui se marieront parfaitement grâce aux textures et aux saveurs du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C après un carafage de 30 à 45 minutes, permettant ainsi aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, sentez les arômes complexes de fruits noirs et d'épices, puis goûtez pour découvrir sa texture soyeuse, sa bonne structure tannique et sa persistance en bouche. Ce Vosne-Romanée promet une expérience gustative raffinée et mémorable.