Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Château / Domaine | Berthelemot |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 38,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2037
|
Déclin
2038 - 2042+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Berthelemot, situé en Bourgogne et plus précisément sur l'appellation renommée de Vosne-Romanée, nous offre ici un millésime 2023 qui promet déjà beaucoup de finesse et de complexité. Vosne-Romanée est réputée pour produire certains des plus grands vins rouges de Bourgogne, principalement issus du cépage Pinot Noir. Ce cépage, reconnu pour sa capacité à exprimer le terroir, révèle des arômes distincts de fruits rouges et noirs, d'épices douces et une subtile note florale. Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables, assurant une bonne maturité et une expression aromatique particulièrement raffinée.
La Côte de Nuits, réputée pour ses sols calcaires et son climat semi-continental, est un berceau historique des vins de Bourgogne. La richesse de son terroir, combinée à une tradition viticole séculaire, se retrouve dans chaque bouteille produite dans cette région. Vosne-Romanée, en particulier, est connue pour ses vins à la fois puissants et élégants.
Pour accompagner ce Vosne-Romanée du Domaine Berthelemot, privilégiez des mets délicats et sophistiqués qui mettront en valeur son élégance. Un magret de canard rôti accompagné d'une sauce aux cerises serait un choix idéal, tout comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Pour une expérience plus régionale, vous pourriez opter pour un bœuf bourguignon, plat classique de la Bourgogne, bien que la touche délicate de ce vin veuille dire qu'il est préférable d'éviter les plats trop puissants.
Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, servez-le légèrement rafraîchi à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler tout son bouquet aromatique et d'apprécier son équilibre en bouche. Il est toutefois recommandé de carafer ce vin une heure avant le service pour favoriser l'expression complète de ses arômes et de sa structure.
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Bourgogne Vosne-romanée Domaine Berthelemot 2023