Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Château / Domaine | Maison Philippe Charlopin |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 75 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
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Avis Viniou
La Maison Philippe Charlopin nous présente ici un Vosne-Romanée 2016, un vin rouge issu de la prestigieuse Côte de Nuits en Bourgogne, connue pour ses crus d’exception. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la région, réputé pour produire des vins élégants et raffinés. Le millésime 2016, bien qu'ayant connu quelques caprices climatiques, a permis de produire des vins d'une grande finesse et d'un équilibre remarquable. Les sols argilo-calcaires de Vosne-Romanée, riches en minéraux, apportent une profondeur et une complexité aromatique au vin, tandis que le savoir-faire vinicole de la Maison Philippe Charlopin garantit une vinification soignée qui respecte le caractère unique de son terroir.
La région de la Côte de Nuits possède une histoire viticole riche et des conditions climatiques qui favorisent la maturation optimale du Pinot Noir. L'influence continentale y apporte des étés chauds et des hivers relativement rigoureux, tandis que les pentes orientées à l'est assurent une excellente exposition au soleil. Cette région est célèbre pour ses sols variés et sa capacité à produire certains des vins rouges les plus convoités au monde.
Pour accompagner ce Vosne-Romanée 2016, optez pour des mets délicats qui sauront sublimer ses arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Des volailles rôties, des magrets de canard aux cerises ou encore un filet mignon de porc aux champignons seront parfaits. Pour rester dans un accord traditionnel, songez à une belle pièce de bœuf bourguignonne ou à un coq au vin, qui rappellent le terroir burgienois.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes complexes de s'exprimer pleinement et au vin de montrer toute son élégance. Avant de le déguster, pensez à le décanter légèrement, surtout s'il est ouvert quelques années après son millésime, afin de l'aérer et de renforcer ainsi toute sa finesse.
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Bourgogne Vosne-romanée Maison Philippe Charlopin 2016