Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Masson Dubois |
| Cuvée | Les Suchots |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 89 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Vosne-Romanée Premier Cru Cuvée Les Suchots 2019 du Château Masson Dubois est un vin rouge prestigieux de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, réputé pour sa capacité à exprimer les nuances du terroir bourguignon. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un printemps frais qui a protégé les vignes des maladies et un été chaud et sec qui a permis une maturation optimale des raisins. Ce vin révèle une complexité aromatique étonnante, marquée par des notes de cerise noire, de framboise, de violette et de truffe. La vinification traditionnelle, respectueuse du fruit et du terroir, permet de révéler la finesse et l'élégance typiques des premiers crus de Vosne-Romanée.
La région viticole de Bourgogne, et plus spécifiquement la Côte de Nuits, est célèbre pour ses sols argilo-calcaires qui offrent des conditions idéales pour la culture du Pinot Noir. Le climat de la région, de type continental, connaît des hivers rigoureux et des étés chauds, ce qui permet une belle diversité aromatique et une complexité structurelle dans les vins. L'histoire viticole de Vosne-Romanée remonte à plusieurs siècles, avec une réputation établie depuis le Moyen Âge.
Pour sublimer ce vin rouge délicat, il est conseillé de l'associer à des mets raffinés. Des plats à base de viande comme un filet de bœuf aux morilles, un canard rôti ou des cailles aux raisins seront parfaits. Les fromages à pâte molle comme un Brillat-Savarin ou un Époisses, originaire de la Bourgogne, peuvent également se marier harmonieusement avec ce vin.
Lors de la dégustation, veillez à servir ce Vosne-Romanée à une température comprise entre 15 et 17°C. Cela permettra à ses arômes complexes de se dévoiler progressivement et d'offrir une expérience sensorielle des plus agréables.
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Bourgogne Vosne-romanée Premier Cru Masson Dubois Les Suchots 2019