Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton |
| Château / Domaine | Louis Latour - Domaine Latour - Corton Grand Cru |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 60,20 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2018
|
Maturité
2019 - 2024
|
Apogée
2025 - 2035
|
Déclin
2036 - 2046+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Louis Latour - Domaine Latour - Corton Grand Cru 2014 est un vin rouge emblématique de la prestigieuse Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce grand cru est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, un cépage célèbre pour sa capacité à refléter les subtilités du terroir. Le millésime 2014 est connu pour son bel équilibre, avec une finesse tannique et des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Le sol argilo-calcaire de Corton, combiné avec des méthodes de vinification traditionnelles, donne un vin d'une exceptionnelle élégance et complexité. La Bourgogne est réputée pour son climat continental et sa riche culture viticole, qui influencent remarquablement les styles de vin locaux. Le Domaine Louis Latour, fondé en 1797, est l'un des producteurs les plus respectés, connu pour son engagement envers la qualité et son héritage prestigieux.
En matière d'accords mets-vins, ce Corton Grand Cru s'associe magnifiquement avec des plats raffinés. Pensez à le servir avec un filet mignon de porc aux morilles, un magret de canard sauce aux cerises ou encore un coq au vin. Les champignons, en particulier les cèpes ou girolles, rehausseront les arômes terreux du vin. Pour une expérience authentique, optez pour des plats bourguignons traditionnels, tels qu'un bœuf bourguignon ou une fondue bourguignonne, qui complètent parfaitement le profil aromatique de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Corton à une température de 16-18°C. Il bénéficie d'un carafage d'une heure pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis profonde avant d'humer ses arômes de fruits rouges, épices et sous-bois. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité vive et les tanins soyeux, qui se terminent sur une finale persistante et élégante.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Corton Louis Latour - Domaine Latour - Corton Grand Cru - 2014 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Corton Louis Latour - Domaine Latour - Corton Grand Cru 2014