Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Corton Rognet Domaine Chevalier Père & Fils 2009 France Bourgogne Corton Grand Cru
Bourgogne - Corton
Grand Cru
Domaine Chevalier Père & Fils
Corton Rognet
2009

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2009
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Corton
Classification Grand Cru
Château / Domaine Chevalier Père & Fils
Cuvée Corton Rognet
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 79,00 €

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Avis Viniou

Le Corton Rognet Grand Cru 2009 du Domaine Chevalier Père & Fils est un vin rouge d'exception issu de la prestigieuse région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime reflète une année marquée par un climat avantageux, offrant un bel équilibre et une richesse aromatique remarquable. Le terroir de Corton, fait de sols argilo-calcaires, confère au vin une structure élégante et des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. La région de Bourgogne, réputée pour ses microclimats et sa diversité géologique, est le berceau de quelques-uns des plus grands vins du monde. Le Domaine Chevalier Père & Fils, avec son histoire ancrée dans la tradition viticole bourguignonne, est reconnu pour sa rigueur et son excellence.

Pour accompagner ce vin raffiné, des plats tels qu'un bœuf bourguignon ou un magret de canard aux cerises s'accorderaient de manière sublime, mettant en valeur la finesse et la profondeur du Corton Rognet. Les saveurs délicates de la volaille à la crème ou d'un coq au vin de Bourgogne pourraient également s'harmoniser avec les arômes fruités et terreux de ce grand cru. Pour un accord régional, une pièce de bœuf charolais grillée avec une sauce au vin rouge serait un choix parfait.

Pour apprécier pleinement ce Corton Rognet 2009, il est conseillé de servir le vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa belle robe rubis, puis appréciez les arômes complexes en portant le verre à votre nez. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre, sa texture soyeuse et sa finale persistante, révélant toute la typicité de son terroir.

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